宜昌秭源食品有限公司成立于2004年10月，位于湖北省宜昌市秭歸經濟開發區，占地面積20000平方米，固定資產投入1000萬元，現擁有專業技術人員和生產管理人員60人。是一家以兔業養殖、肉制品、橙花蜜、核桃油等農副產品深加工、銷售于一體的農林產業化企業。公司以環境保護與“秭源”牌系列綠色食品開發相結合，實現了低成本、低消耗、高效益的生態農業開發。

　　公司采取“公司+農戶+基地+合作社”的模式全面發展。現已建成養殖繁育基地5個：其中年產20萬只良種兔繁育基地1個；年加工500噸熟食品加工生產線一條；年產100噸保健食品橙花蜜加工生產線一條；建立了思源兔業專業合作社。現已發展梅家河、兩河、屈原、楊林橋、茅坪、鋪坪村6個鄉鎮養兔農戶300多戶，養殖商品兔達到了3萬多只，戶平增收3000多元，實現社員年利潤過萬元。公司年加工肉制品和農副產品200噸,實現產值800萬元，創利稅過百萬元。

　　公司常年聘請大冶科學兔業、市畜牧專家為技術顧問，培養強有力的科研攻關技術推廣隊伍，對兔業養殖戶進行兔業養殖專業技術指導和培訓，并對優良種兔的保胎、繁多胎、肉質改良等項目進行研究。同時公司又與湖北華中農業大學食品科學院的范剛博士合作，依靠高新科技技術創新發展肉制品、橙花蜜、核桃油等農副產品深加工，開發具有自主知識產權和高科技含量的綠色農副系列制品，擴大肉制品、橙花蜜、核桃油等農副產品深加工，使傳統的農副系列制品走向現代化，開拓新產品市場，確立最具競爭力的產品優勢。

　　目前，公司產品已通過國家QS認證，并榮獲中國湖北林博會“暢銷產品獎”；湖北省農博會“特色農產品獎”“農產品金獎”；湖北三峽宜昌首屆林博會“金獎”。公司生產的系列產品已進入沃爾瑪、中百倉儲、湖北雅斯、宜昌北山等各大賣場銷售，深受消費者好評。